燒烤店排煙管道設(shè)計圖：一種用于燒烤店的室內(nèi)通風排煙系統(tǒng)的制作方法

　　本實用新型涉及一種室內(nèi)通風循環(huán)系統(tǒng)，特別涉及一種用于燒烤店的室內(nèi)通風排煙系統(tǒng)。

　　背景技術(shù)：

　　隨著我國燒烤食品風味的獨特，為廣大消費者所青睞。燒烤使用的燃料多為木炭或焦炭，燃燒的時候會釋放大量的二氧化碳和煤煙煤灰。當肉串在高溫下烹飪時，會釋放苯及多環(huán)芳香烴(pahs)的化學(xué)物質(zhì)。通過皮膚吸收和呼吸攝入的pahs的煙霧會導(dǎo)致基因突變，從而導(dǎo)致癌癥。除了多環(huán)芳烴本身，加熱的脂肪會轉(zhuǎn)化成油，然后轉(zhuǎn)化成氣體。另外在燒烤的過程中，很多的食物上都會放入油，食用油在高溫條件會發(fā)生復(fù)雜的變化，產(chǎn)生大量的熱氧化分解產(chǎn)物。油煙的成分復(fù)雜，含有多種有毒有害的化學(xué)成分，對人體具有吸入毒性，免疫毒性，致癌致突變性等。長期吸入燒烤煙的話，會對人們的呼吸道粘膜造成很大的刺激，會導(dǎo)致呼吸困難，產(chǎn)生支氣管炎等疾病。燒烤煙還會對人們的眼睛造成刺激，還可能引發(fā)一些心腦血管疾病。特別是室內(nèi)燒烤，如果不及時將煙氣排出，對于長時間在燒烤屋內(nèi)的工作人員及食客的健康也會造成一定的傷害。

　　目前的室內(nèi)燒烤店通風設(shè)備主要分為兩種，在燒烤設(shè)備上方設(shè)置可伸縮的集煙罩或在燒烤爐下方設(shè)置排煙管道。在上方設(shè)置的集煙罩會影響室內(nèi)美觀和食客視線，在下方設(shè)置煙道，其連接結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜。

　　技術(shù)實現(xiàn)要素：

　　本實用新型針對以上現(xiàn)有技術(shù)所存在的不足，提供一種用于燒烤店的室內(nèi)通風排煙系統(tǒng)，燒烤煙中的主要成分有一氧化碳氣體、二氧化碳氣體、苯類氣體；店內(nèi)人數(shù)多時會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體，也需要進行空氣流通，本實用新型采用傳感器陣列方式對燒烤煙進行檢測。目的是提供一種室內(nèi)燒烤通風排煙系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)簡單合理，能夠加快燒烤油煙的排出，避免油煙聚集和擴散。本實用新型的通風排煙系統(tǒng)是通過離心靜音風排出室內(nèi)煙霧或異味，從而使新鮮空氣不斷得以補充，帶動室內(nèi)的空氣流通，對于在室內(nèi)的人有積極意義。

　　一種用于燒烤店的室內(nèi)通風排煙系統(tǒng)，包括煙霧傳感器陣列、傳感器陣列、plc控制器和離心靜音風機；

　　煙霧傳感器陣列包括co2氣體傳感器、co氣體傳感器和苯類氣體傳感器；

　　co2氣體傳感器感應(yīng)室內(nèi)co2的濃度；

　　co氣體傳感器感應(yīng)室內(nèi)co的濃度；

　　苯類氣體傳感器，感應(yīng)室內(nèi)苯類氣體濃度；

　　plc控制器在接收的煙霧濃度信號大于預(yù)設(shè)煙霧濃度閾值時命令離心靜音風機進行驅(qū)動，并根據(jù)設(shè)置的不同濃度等級命令離心靜音風機進行不同倍速地加速；

　　plc控制器具有輸入端和輸出端，輸入端連接煙霧傳感器陣列，輸出端連接離心靜音風機；plc控制器具有啟動按鈕和停止按鈕；

　　離心靜音風機設(shè)置在墻壁上連通室內(nèi)和室外，根據(jù)風機驅(qū)動信號而工作，將室內(nèi)煙霧排出到室外，且根據(jù)風機加速信號進行加速；

　　所述plc控制器具有輸入顯示led、輸出顯示led，輸入顯示led顯示氣體濃度等級，輸出顯示led顯示風力大小。

　　所述傳感器陣列的輸出端與plc控制器的輸入端相連，用以將獲取到的數(shù)據(jù)傳輸至plc控制器中進行處理，能夠和plc控制器通訊并根據(jù)plc控制器的指令來控制離心靜音風機的驅(qū)動與加速。

　　所述傳感器陣列安裝于燒烤室內(nèi)的屋頂上。

　　所述傳感器陣列為三線制傳感器；三線制的傳感器的信號輸出端與plc控制器的輸入端相連，三線制的傳感器的gnd端與plc控制器的com端相連，三線制的傳感器的電源端與plc控制器的電源輸入端相連。

　　所述離心靜音風機的一個輸入端與plc控制器的輸出端相連，離心靜音風機的另外一端與220v交流電源的火線端相連，plc控制器的第二com端與交流電源的零線端相連。

　　煙霧傳感器陣列的響應(yīng)信號以電壓、電流或光強度等的變化形式，傳送到電子系統(tǒng)進行放大或進行轉(zhuǎn)換輸出，檢測出室內(nèi)氣體的濃度，并將濃度值傳輸給plc控制器。

　　所述的離心靜音風機的一個輸入端與plc控制器的輸出端相連，離心靜音風機的另外一端與220v交流電源的火線端相連，plc控制器的第二com端與交流電源的零線端相連，是在原有的gdf管道離心風機箱的基礎(chǔ)上，改進工藝，保持原有錦工量，低噪聲特點，進一步縮小體積，降低噪聲，提高能效，設(shè)計研發(fā)的產(chǎn)品。

　　所述的plc控制器的型號為dvp-40eh，dvp-40ehplc控制器是新一代速度快，功耗小，抗干擾能力強的plc控制器。

　　所述的co2氣體傳感器采用型號為st-co2的傳感器，該傳感器有高靈敏度、高分辨率、低功耗、響應(yīng)時間快、優(yōu)異的穩(wěn)定性、使用壽命長。

　　所述的co氣體傳感器采用型號為cm1101的傳感器，該傳感器精度高、性能優(yōu)越、性能穩(wěn)定、自動調(diào)零補償。

　　所述的苯類氣體傳感器采用型號為qt1308-800d的傳感器，該傳感器反應(yīng)時間短、壽命長、有防爆外殼、堅固耐用。

　　本實用新型的有益效果：

　　本實用新型利用傳感器技術(shù)對室內(nèi)的燒烤煙進行檢測，操作方便，節(jié)省人力物力，節(jié)能環(huán)保，更加智能；plc作為中央控制器接收傳感器的數(shù)字煙霧濃度信號，可以檢測出室內(nèi)的煙霧情況；實用新型使用的傳感器陣列中有co2氣體傳感器，使室內(nèi)即使在不燒烤的時候也能夠保證新鮮空氣流通；本實用新型的室內(nèi)燒烤排煙系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)簡單合理，能夠快速地使燒烤油煙排出，避免油煙聚集和擴散；本實用新型沒有使用大量的排煙管道，節(jié)省了空間，方便省力，同時也使室內(nèi)環(huán)境更為美觀；相對于單片機，小型plc開發(fā)的排煙系統(tǒng)具有編程簡單抗干擾性強、運行穩(wěn)定的優(yōu)勢。

　　附圖說明

　　圖1為本實用新型的工作流程圖。

　　圖2為本實用新型中plc控制器與傳感器陣列、離心靜音風機的排煙檢測循環(huán)系統(tǒng)電路控制示意圖。

　　圖3為本實用新型的傳感器陣列與plc控制器的具體內(nèi)部電路連接圖。

　　具體實施方式

　　如圖1、圖2和圖3所示，一種用于燒烤店的室內(nèi)通風排煙系統(tǒng)，包括煙霧傳感器陣列、傳感器陣列109、plc控制器110和離心靜音風機15；

　　煙霧傳感器陣列包括co2氣體傳感器3、co氣體傳感器4和苯類氣體傳感器5；

　　co2氣體傳感器3感應(yīng)室內(nèi)co2的濃度；

　　co氣體傳感器4感應(yīng)室內(nèi)co的濃度；

　　苯類氣體傳感器5，感應(yīng)室內(nèi)苯類氣體濃度；

　　plc控制器110在接收的煙霧濃度信號大于預(yù)設(shè)煙霧濃度閾值時命令離心靜音風機進行驅(qū)動，并根據(jù)設(shè)置的不同濃度等級命令離心靜音風機15進行不同倍速地加速；

　　plc控制器110具有輸入端和輸出端，輸入端連接煙霧傳感器陣列，輸出端連接離心靜音風機；plc控制器110具有啟動按鈕1和停止按鈕2；

　　離心靜音風機15設(shè)置在墻壁上連通室內(nèi)和室外，根據(jù)風機驅(qū)動信號而工作，將室內(nèi)煙霧排出到室外，且根據(jù)風機加速信號進行加速；

　　所述plc控制器110具有輸入顯示led、輸出顯示led，輸入顯示led顯示氣體濃度等級，輸出顯示led顯示風力大小。

　　所述傳感器陣列109的輸出端與plc控制器110的輸入端相連，用以將獲取到的數(shù)據(jù)傳輸至plc控制器110中進行處理，能夠和plc控制器110通訊并根據(jù)plc控制器110的指令來控制離心靜音風機15的驅(qū)動與加速。

　　所述傳感器陣列109安裝于燒烤室內(nèi)的屋頂上。

　　所述傳感器陣列109為三線制傳感器；三線制的傳感器的信號輸出端與plc控制器110的輸入端相連，三線制的傳感器的gnd端17與plc控制器110的com端相連，三線制的傳感器的電源端與plc控制器110的電源輸入端相連。

　　所述離心靜音風機15的一個輸入端與plc控制器110的輸出端相連，離心靜音風機15的另外一端與220v交流電源的火線端相連，plc控制器110的第二com端14與交流電源的零線端相連。

　　煙霧傳感器陣列的響應(yīng)信號以電壓、電流或光強度等的變化形式，傳送到電子系統(tǒng)進行放大或進行轉(zhuǎn)換輸出，檢測出室內(nèi)氣體的濃度，并將濃度值傳輸給plc控制器。

　　圖中的標注為：啟動按鈕1、停止按鈕2、第一繼電器6、第二繼電器7、第三繼電器8、第四繼電器9、第五繼電器10、第一com端11、24v電壓12、輸出端13、第二com端14、離心靜音風機15、220v交流電源16、gnd端口17、主回路線18、三級電源開關(guān)19、熔斷器20、主電路101、保護電路102、處理器103、接地104、電動機105、線圈106、二極管107、光電耦合開關(guān)108、傳感器陣列109、plc控制器110；

　　如圖3所示，為傳感器陣列與plc控制器的具體內(nèi)部電路連接圖，傳感器陣列與plc控制器的連接是pnp集電極開路輸出和plc的連接；三線制的傳感器的信號輸出端與所述plc控制器的輸入端相連，三線制的傳感器的電源端與所述plc控制器的電源輸入端相連。電流從plc的第一com端11流入，從輸出端流出。pnp集電極開路輸出為+v高電平，當輸出out端和plc輸入相連時，電流從plc的輸入端流入，從plc的公共端流出。其輸出電路形式為：pnp集電極開路輸出電路的輸出out端通過開關(guān)管和+v連接，當傳感器動作時，開關(guān)管飽和導(dǎo)通，out端和+v相通，輸出+v高電平信號；當傳感器無動作時，開關(guān)管截止，out端懸空。

　　plc控制器110在接收的煙霧濃度信號大于預(yù)設(shè)煙霧濃度閾值時命令離心靜音風機15進行驅(qū)動，并根據(jù)設(shè)置的不同濃度等級命令離心靜音風機15進行不同倍速的加速。

　　根據(jù)gb3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》要求，室內(nèi)co2濃度不大于1800ppm，co濃度不大于24ppm，苯類氣體中苯濃度不大于0.09ppm、甲苯濃度不大于0.20ppm、二甲苯濃度不大于0.20ppm，在此范圍內(nèi)人體健康不會受到危害。故本實施例中將氣體濃度閾值分別設(shè)置為：co2濃度為500ppm，co濃度為15ppm，苯類氣體濃度為0.05ppm。當傳感器陣列檢測到室內(nèi)空氣中三類氣體的濃度達到閾值時，plc控制系統(tǒng)則命令離心靜音風機開始工作。

　　氣體濃度與等級設(shè)置如下表，當氣體濃度為一級時plc控制系統(tǒng)則命令離心靜音風機開始工作，為一檔風速。當氣體濃度為二級和三級時plc控制系統(tǒng)則命令離心靜音風機開始加速，分別對應(yīng)其二擋風速和三擋風速。

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　　廚房是居室中重要的場所，裝修是至關(guān)重要的，其重要性不只是體現(xiàn)在外觀上，也體現(xiàn)在廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計方面，因為廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計是關(guān)系到廚房油煙排放的重要部分，如果廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計不好，會嚴重影響廚房的使用。廚房排煙之管道影響1、中層樓房的排煙管道。中層樓房的廚房都是同一個管道。所以說廚房里面的油漬就會通過管道傳輸?shù)酵饷妫瑢τ谀切╇x主管道近的樓層來說，家里廚房排煙效果就好一些。因為沒有其它影響，而對于那些離主通道遠的廚房，排煙就會差一些。2、低層樓房的排煙管道。這種類型的廚房，可以選擇在兩墻之間的地方設(shè)計排煙口，完全可以順利排煙

　　每米彎管為30Pa阻力2.根據(jù)凈化器設(shè)備阻力200Pa風?。靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理：食品油炸、烹任加工行業(yè)：油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋等。油煙由風機靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化：少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用到集油盤，金柚環(huán)保十九年專注油煙凈化，是國內(nèi)早做油煙凈化設(shè)備之一，產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)營理念得到市場驗證；

　　低溫等綜合原理與，采用。燒烤型油煙凈化車是專門針對燒烤時產(chǎn)生的大量油煙而設(shè)計的。金柚環(huán)保專注油煙凈化，是國內(nèi)早做油煙凈化設(shè)備之一，產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)營理念得到市場驗證。炭燒食物的特殊風味于木炭高溫時燒烤食物的香味，燒烤爐只是yi條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，即影響經(jīng)營場所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。燒烤車無煙工作時外加的燃燒槽內(nèi)利用排風機自動補充氧氣助燃，使木炭燃燒充分，提溫快﹑火力旺，使烤出來的食物色澤鮮艷，口感純正，更能吸引顧客自己銷售收入。該爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化處理燒烤煙氣。排煙機部分能吸收燒烤時散發(fā)出來的油煙，被設(shè)備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內(nèi)通過。

　　這些顆粒物含有多種有害成分，嚴重危害生產(chǎn)工人的身體健康，飄散到設(shè)備上，會對車間的安全生產(chǎn)造成隱患，飄散到大氣中，會對大氣wu霾的形成造成推波助瀾的作用，所以治理工業(yè)油煙污染是大勢所趨。然后排除，凈化效率。工業(yè)油煙凈化器應(yīng)用范圍廣泛，是在產(chǎn)生油煙、油霧、廢氣比較多的場所，比如淬處理，鍛造、冷鐓機加工，緊固件加工，真空泵油霧，搓絲機油煙，鑄造機加工等方面比較多。金柚環(huán)保提供油水分離器工業(yè)餐飲油煙凈化器，憑著多年的環(huán)保經(jīng)驗為客戶提供、、性價比高的環(huán)保方案。佛山小型飯店油煙凈化器設(shè)備方便安裝凈化效果高。金柚油煙凈化器為您解決安裝,,管道,風機搭配等解決方案。平民的價格。產(chǎn)品優(yōu)勢：1.：捕集不同粒徑的油霧粒子。

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燒烤店排煙管道設(shè)計圖：佛山三水燒烤店排煙管道設(shè)計圖餐館抽油煙機-廚房排煙系統(tǒng)工程

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　　油煙凈化器 是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

　　已開展的對飲食油煙性的研究表明：油煙中含有的多種有化學(xué)成分對機體具有性、、遺傳性、致性、致突等。油煙凈化器是現(xiàn)今餐飲企業(yè)和工業(yè)企業(yè)必須安裝的油煙和廢氣凈化設(shè)備，是業(yè)內(nèi)的油煙凈化器和工業(yè)油霧凈化器生產(chǎn)廠家，至今已為全球超過10萬用戶提供油煙凈化設(shè)備和服務(wù)，經(jīng)過22年的發(fā)展和積累，世紀百利在油煙凈化領(lǐng)域內(nèi)具有豐富的理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗?！颈P點】使用油煙凈化器過程中需要注意的問題在今后的油煙凈化處理市場中，能夠得以延續(xù)和繼續(xù)發(fā)展的處理，應(yīng)當以復(fù)合式油煙處理為主，靜電式油煙處理適當存在。濕式油煙凈化將在一定地域內(nèi)存在，而單一的機械式油煙凈化處理將逐步淡出油煙凈化行業(yè)舞臺?，F(xiàn)在我們選擇一些產(chǎn)品的時候一定要看到產(chǎn)品本身的很多優(yōu)良性能。

　　機械過濾器類型結(jié)合了機械結(jié)構(gòu)和過濾材料層,可以更有效的有害氣體和氣味油煙凈化去除,但想改變定期過濾材料。靜電復(fù)合,機械分離是有效的大顆粒,靜電分離小顆粒效果好。UV光催化結(jié)合兩種方法可以更高的效率在小風的阻力,并且不需要更換過濾器組,能耗小,運行成本相對較低,有一定的成本。油煙狀態(tài)的懸浮顆粒物(TSP)的狀態(tài),和氣態(tài)有機物質(zhì)。UV光催化污染物總量可達200種以上。進行了,一項研究顯示飲食油煙有油煙中含有多種有化學(xué)物質(zhì)對身體有肺性、、遺傳性、致性,分別等等。如何飲食油煙凈化是非凡的。但目前,國研界餐飲油煙處理是不夠的。油煙的存在狀態(tài)既有懸浮態(tài)的顆粒物(TSP)，又有氣態(tài)的有機物。污染物總數(shù)可達200余種。

　　搞衛(wèi)生時嚴禁水進入高壓靜電發(fā)生器內(nèi)。日常生活中，油煙經(jīng)常會存在，對人們的生活產(chǎn)生一定的影響，而低空排放油煙凈化器的應(yīng)用，能讓廚房等地方的油煙得到凈化，低空排放油煙凈化器相比較的抽油煙機相比，具有使用簡單、凈化的效果等特點。而當我們更好地了解低空排放油煙凈化器的原理和使用說明之后，就更能保證設(shè)備很好地發(fā)揮除去油煙的作用。佛山油煙凈化器油煙凈化器價格油煙凈化器安裝油煙凈化器銷售金柚立刻為您金柚油煙凈化器價格,為什么價格相差這么大,不同品牌不同風量,價格當然不同,金柚品牌凈化器廠家直銷渠道,擊穿行業(yè),說出您的情況,金柚立刻為?。大幅度延長清洗管道的周期，降低用戶的使用開支。凈化效果好：采用后端凈化風速較快。

　　它的雙區(qū)式是指電離段與收集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。1.工作安裝完畢后，油煙凈化器、管道周圍不得堆放其他物品，嚴禁重物、或易燃易爆物品靠近，所有電源線路必須符合安全規(guī)范，嚴禁認為隨便改動或移位2.低空排放油煙凈化器使用超過6個月，應(yīng)對油煙和電極板進行拆卸清洗?。而其中的每個收集段由很多數(shù)量的平行板組成，通以高壓直流電以形成電場后。帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅(qū)趕，以此達到去除油煙的效果。輸出高壓導(dǎo)線上必須有保護管，保證絕緣良好，絕緣電阻必須2M4.安全注意事項：低空排放油煙凈化器時必須切斷電源，非電氣維修人員不允許開啟電器箱電器箱應(yīng)有防水雨棚。

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燒烤店排煙管道設(shè)計圖：烤肉店排煙設(shè)備怎么排煙好 裝修效果圖讓設(shè)計更搶眼

　　重慶裝修公司認為，烤肉店最重要的一個是顏值、一個是味道，另外一個就是排煙這三點缺一不可。看來裝修在烤肉店的開業(yè)上起到了不小的作用。那么如何打造一個創(chuàng)意的烤肉店呢？小編先給您帶來幾張效果圖咱們來看看吧！

　　烤肉店裝修效果圖

　　輕工業(yè)風格的一款設(shè)計，與年輕人喜歡的青春與時尚相結(jié)合，相信能夠給人帶來不小的驚喜。

　　墻面設(shè)計師這款烤肉店裝修效果圖的重點，豐富但又不會顯得雜亂，看起來非常好看哦！

　　造型獨特一下子就成為了吸引目光的焦點，這樣的原始風格的感覺相信烤肉應(yīng)該也會很好吃吧?。ú恢朗莻€什么邏輯）

　　墻面設(shè)計成為了這款案例的一個重點。

　　簡單粗暴的墻面設(shè)計，看起來很酷有木有！

　　工業(yè)風格的設(shè)計，一下子就把小編的視線吸引過來了！

　　有沒有發(fā)現(xiàn)墻面設(shè)計才是重點啊。你有想好你的烤肉店要怎么裝嗎？

　　烤肉店排煙設(shè)備怎么排煙好

　　除了美觀以外，排煙真的是重中之重。重慶裝修公司提醒您一定要考慮清楚排煙的方式?？救獾昱艧熢O(shè)備怎么排煙好？看這里吧！

　　燒烤店的排煙分為三種方式，分別是上排煙、下排煙、烤爐自消煙。

　　這種屬于上排煙

　　這種是下排煙的方式

　　具體有分為上吸下排，下抽下排。下排煙燒烤爐的主管道在地面(可安排在隔斷中)或者地面以下，用一小段鋁箔管將下排煙燒烤爐的出風口和地面主管道的風口相連。一般十臺左右燒烤爐要求主管道為250*300mm，風機為1.5千瓦的離心風機(具體因距離和燒烤爐的數(shù)量而定)。

　　燒烤店的排煙應(yīng)按實際燒烤爐的位置做局部排煙，避免油煙擴散，每個點位都要及時排走，局部和整體結(jié)合相結(jié)合效果更好;還要有合適的新風系統(tǒng)。

　　這個屬于自消煙系列的烤爐

　　分有自消煙電烤爐和自消煙碳烤爐，烤爐自帶油煙凈化功能，為開店節(jié)約工程及成本。

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